春至英德,相约茶山叠翠。清远
在“世界红茶之乡”清远英德的红旗红旗茶厂茶园里,蛰伏一冬的茶树悄然吐露新芽,嫩叶凝露,茶香漫野。随着2025年第七届英德红茶头采季临近,茶农们正穿梭于垄间,修枝除草、松土施肥,以匠心呵护每一株茶树,只为将今春最鲜润的一抹茶香,凝入杯中。
红旗茶厂茶园内,茶树吐露嫩芽。
英德红茶。
红旗茶厂坐落于英红镇秀才水库之畔,与广东省农科院茶叶研究所相邻。这座始建于1958年的老茶厂,是全国最早、规模最大的大叶茶制造厂,被誉为“英德红茶的摇篮”。斑驳的砖墙间,至今回荡着历史的余音——这里诞生了全国出口红碎茶第二套标准样,研制出世界上最早的上下双动90型盘式机,齿轮转动间,承载着代代相传的技艺精粹,叩开了现代工业红茶技术革新的门扉。
始建于1958年的红旗茶厂。
世界上最早的上下双动90型盘式机。
而今,红旗茶厂作为国家工业遗产、国家工业旅游示范基地,在传承英德红茶古法制作技艺的同时,持续在实践中推动工业文旅与英德红茶产业的深度融合,打造出集观光、休闲、文化体验于一体的旅游目的地,昔日的厂房被赋予文创、研学等新功能,机械的轰鸣与茶香的氤氲中,历史与现代在此交融。
红旗茶厂打造集观光、休闲、文化体验于一体的旅游目的地。
精美的英德红茶文创产品、奶茶产品。
红旗茶厂吸引大批游客前来参观。
春茶将至,且待新火试新茶。4月7日,2025年第七届英德红茶头采季活动将在红旗茶厂启动,邀您共赏茶山春色、共品头采珍茗。
撰文:曹童童
摄像:黄坚文
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